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【华方养老健康课堂】 立夏

时间:2019/5/6 9:09:23 浏览量:50

(农历四月初二)

立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示盛夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏节气。


立夏食俗

立夏饭:含有“五谷丰登”的意思,有一年到头身体健康的寓意。

立夏蛋红茶或胡桃壳煮蛋,除了吃外,用彩线编织成蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上

立夏果:用豆芽豆干虾皮豌豆等煮成“羹”,名叫“立夏羹”,又名“立夏果”。


立夏养生


华方社区健康养老专家提醒:立夏是夏季的第一个节气,夏季天气炎热,这时候是调整饮食,保健身体最合适的时节。

苦瓜:苦瓜提取物含有类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用,非常适合患有糖尿病的老人。入夏多吃苦瓜,可以预防上火。

莲子:老人经常食用莲子,可以健脑,增强记忆力,预防老年性痴呆的发生。

莴苣:莴苣中富含我们身体所需的钾元素,对于老年朋友们来说,这种元素有辅助降血压和预防血压上升的功效。


华方养老生活小贴士

养生食谱

山药炒苦瓜

做法:山药切片,用水浸泡,防止变黑,苦瓜洗净切片,锅烧热倒油,入食材炒熟调味即可。

功效:苦瓜降火,清热解毒;山药健脾养胃,补肾护肝,非常适合立夏养生之用。




今日立夏,寓意着夏季正式到来,为了帮助老人们补充身体能量,提高抗病能力,预防初夏疾病来袭,华方养老各照料中心午餐特意选用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆五种颜色豆类与白米混合,做成了软糯可口的五彩豆饭,为老人补充身体所需蛋白质,五彩豆饭具有健脾、养血和除湿的功效。


初夏到来,温度适宜,阳光正好,养老照料中心护理人员组织老人们来到天台,晒太阳,做游戏。清晨阳光的照射配合适量运动,能够有效的防止骨质疏松,增加钙吸收,同时还能帮助爷爷奶奶保持良好的心态。